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和西餐相比，眼下最紧跟潮流的或许是甜点界：国际知名甜点店的分店；顶着各种奖
项的甜点大师；成为茶余谈资的各种甜点名词和奖项。而法国、美国的那些当红潮点，来
到国内的时差越来越短。也许，做个甜点界的最潮人，真的不难。只不过，在做潮人之
前，你要先了解一番，甜点界的真正潮流，究竟是什么？
1、法式——千层可丽蛋糕
2、全球——热门影剧风
3、法国——马卡龙进阶版
4、法国——不一样的塔蛋糕
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