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金粮烘焙专业学校

情人节定制 翻糖高端培训班

入学条件

仅限10人,额满为止。

招生对象:裱花师、烘焙爱好者、饼店提升者等

 授课方式:全部动手

 上课地点:沈阳北站附近

 开班价格: 4500元

教学大纲

翻糖理论课   

1 翻糖的历史及发展流行趋势   

2 翻糖工具分类 ,用途,使用方法介绍  

3 翻糖色素材质 ,品牌知识 ,色彩课。         

情人节翻糖蛋糕小熊制作

讲述制作卡通动物的基本手法,粘接与定型。干佩斯的制作 包面配方,蛋糕胚体包面方法,色彩搭配调制,蛋糕的大苹果怎么结合等手法,类似于上面图片。每人一款。

情人节天鹅之恋

 圣诞主题   爱情的象征

设计:翻糖蛋糕打底,糖果天鹅湖 ,翻糖天鹅,雪花。


大家在这一节课里,翻糖天鹅蛋糕,情人节,平常都可以用上

老师会为大家讲述 翻糖天鹅  糖艺天鹅  翻糖雪花  糖果湖  翻糖蛋糕包面 翻糖流糖等制作手法,每人一款蛋糕

情人爱之影 、剪影蛋糕



会教家剪影蛋糕的制作,剪影的简单手法,情人玫瑰的制作手法

产品可以自行带走,同学们需电子邮箱,为大家发放资料

翻糖饼干的制作

专属产品设计制作

教师根据学员店面经营情况给与建设性产品设计、营销性指导  指导每位学员独立完成毕业翻糖蛋糕作品 

本次开班的所有产品面向  情人节档期    

让学员学成后回到店里或者开店,能立刻转制作出市场上的畅销的新颖的翻糖产品。


培养目标: 零基础烘焙爱好者、裱花师、微商创业者、饼店提升者等

教学特色: 本次开班的所有翻糖产品面向情人节档期 让学员学成后,回到店里或者开店,能立刻转制作出市场上的畅销的新颖的翻糖产品。让学员学成后能立刻赚到钱。

培训时间: 一月中下旬

培训费用: 4500元